PERRY 学生の世界を広げるWEBマガジン

大学生の節約ごはん〜節約しても美味しく食べたい!〜

Yuri / なにかと夢見がちなリケジョ

旅とヌテラが大好き

お金もない!時間もない!ただ、毎日◯◯◯で幸せな大学生Yuriです。
どうして、お金も時間もないのにこんなに幸せかって?

 

幸せな理由…それはね….毎日ごはんが楽しみだから!

 

当たり前か!いや〜、でもこれって結構大事なことなんですよ。

 

私は旅の資金を貯めるために節約してるんですけど、
節約してたら「質素」みたいなイメージがついてしまう。

 

そこをいかに「質素」と感じないごはんをたべるか。
これ、超重要!!

 

身近にある地味で安い食材を使っているにもかかわらず、
美味しく食べれる節約料理を紹介します!
(※盛りすぎました。定番の節約飯も紹介します。)

 

気になるお値段も少しばかり公開しておりますので、乞うご期待!!

 

節約食材①:豆腐

 

View this post on Instagram

 

maさん(@yasu_pic)がシェアした投稿

はい、一発目から出ましたね〜〜。豆腐です。

 

安い、地味の印象が強い豆腐。スーパーの安売りとかで30円くらいで手に入っちゃう時もありますよね。とにかく安い豆腐は、財布の紐が硬くなっている時でも買えるから節約の強い味方です!

 

でも、冷奴、湯豆腐、味噌汁の具……どちらかといえば脇役だしメインとして食卓に上がることって少ないかも。

 

しかし、そんなあなたに朗報!!豆腐がメインになることだってあるんです。

 

シンプルに豆腐だけ食べてる人は別です(笑)いや、むしろそんな人こそ見ていただきたい!!

 

豆腐がこんなにも進化することを…!

 

ダイエットをしたい学生に!豆腐グラタン

Photo by Ayaka Maki

学生生活で必ずお世話になる、安い、美味しい、腹持ち抜群の食材といえば「豆腐」。

 

だけど、あの白い物体はどこか地味で、なんとなく質素なイメージ…..。

 

でもそんな豆腐が鶏肉、チーズ、コンソメ、塩コショウと言う少ない材料でグラタンに変身しちゃうんです!!

 

グラタンというと手間がかかりそうに聞こえますが、豆腐を使えば通常よりも簡単にできちゃう所も豆腐グラタンの魅力。加えて、豆腐を使ってるからヘルシー!!ダイエット中の女子には嬉しい一品ですよね。

 

もちろん味は「めちゃうま!」

 

これは節約ごはんの毎週の献立に入っちゃいますね。メリットしかない(笑)

 

健康に気をつけたい学生に!豆腐ハンバーグ

 

有名どころではありますが、豆腐ハンバーグとかも節約飯になります!

 

豆腐って畑の肉って言われる大豆から作られますし、もうぐちゃぐちゃにして丸めたら肉も同然!

 

ちょっと言い過ぎたかな…?いや、そんなことはない!
豆腐は我々ビンボー族には貴重なタンパク源なのです。

 

肉が買えない時には、肉の代わりに豆腐でハンバーーーーーーグ!!(師匠風)

 

これ、豆腐一丁30円くらいだとして、

 

・ハンバーグのつなぎのパン粉(これはタダでもらえるパン耳で代用可能!)
・卵1個(約20円)
・味付けの塩胡椒
・ソースはめんつゆとかであんかけ

 

にしても一食150円もしないくらい!めっちゃ安いです。

 

しかも、豆腐一丁でハンバーグ作ったら大量にできるから、お腹いっぱいになれるので最高です。

 

でも、注意!

力量によってはこんな結果になることも…。
もはや、豆腐そぼろになることもありえるのです。

 

気をつけましょう。美味しく調理してくださいね(笑)

 

節約食材②:缶詰

 

たぬきさん(@honotanu)がシェアした投稿

 

たまーに実家からの仕送りとかに入ってますよね。100円くらいで意外といろんな種類があって安いやつ。缶詰って結構、学生生活の身近にあるんですよ!

 

日持ちするし、本当に食べるものがなくなったときの非常食!
非常食になる時は究極にビンボー極めた時ですね(笑)

 

そもそも、缶詰ってそのまま食べる以外どうやって食べるんだよ!っていう人も多いかもしれません。そうですよね。筆者もそう思ってる人の一人でした。

 

でも、実は缶詰って味もしっかりしていて(むしろ味濃ゆいくらい)、そのまま食べるだけじゃもったいないくらいビンボーの味方だったんです。

 

ちょっとリッチに?カニあんかけチャーハン

Photo by Toru Hara

白ごはんと一緒におかずとしてそのままたべるのは飽きたし、どうしたらいいんだぁ〜〜〜〜!!って時にオススメです(笑)

 

はい、カニあんかけチャーハンです。

 

人参、玉ねぎ、卵の普段のチャーハンに100円プラスするだけでこんなにも豪華な一品が完成しちゃいます。

 

この節約ごはんのポイントはカニ缶を余すとこなく使うところ!

 

カニの身だけでなく、捨ててしまいがちな汁の部分まで有効活用することで美味しく出来上がる!

 

記事書いてる側から、あ〜食べたくなるぅ〜!

 

焼き鳥缶から作れる!炊き込みご飯

photo  by twitter

こちらは、やきとり缶を使った炊き込み御飯。
いつもの白いごはんを炊く工程に、100円のやきとり缶の中身を入れるだけで簡単、格安でできちゃいます。

 

やきとり缶使ってます。って言われない限り絶対わからないクオリティーです。試す価値大!!

 

鯖缶も、これならいける!大根の煮物

photo by twitter

鯖缶を使った大根の煮物。

 

筆者は正直、鯖缶は苦手です。(全国の鯖缶好きのみなさん、ごめんなさい!)

 

まぁ、鯖缶好きな人もいますし、嫌いな人もこれを気に鯖缶少しでも食べてみよーってきっかけになるかもしれないので。一応載せときました!

 

一人暮らしで不足しがちな魚も手軽に食べられて、一石二鳥。

 

たまに、スーパーの陳列カゴに大量に積んであるんですけど、100円以下で買えるらしいのでコスパいいです。大根も1本100円しないくらいで買える安売りの日に買えば、200円ほどで一食賄えます。

 

節約食材③:納豆

 

嫌いな人いたらごめんなさ〜い!納豆です。
筆者はわりと好きです。記事に書くくらいですから(笑)

 

はい、さくっといきましょ。

 

3個パックで100円もしないでGetできる、スーパーウルトラTHE日本のおかず。

 

しかしそこで筆者は気づいてしまいました。ちょっと待って、大豆やし地味だし豆腐と同じで安いだけが取り柄じゃん。

 

いやいや、そんなことないんですって!そんな納豆も、工夫次第でもっと美味しくできるんです。

Yuri / なにかと夢見がちなリケジョ

熊本の大学生。ヨーロッパ行った時に食べたヌテラが好きすぎて帰国してからも毎日食べています。ヌテラたくさん食べてもニキビできないくらいのお肌の持ち主です。

イベント情報

ランキング

Sorry. No data so far.